Факты о бруснике

Факты о бруснике
17 Августа 2020
Русское название «брусника» происходит от слова «брусвяный», что значит «красный".

В России вплоть до начала ХХ века её называли «Молодор Ягода».

На несколько метров тянется под землёй тонкое ползущее корневище брусники, потом выбирается наверх и даёт жизнь очередному кустику.

Старые кустики постепенно отмирают, но очень не скоро.

  • Брусника – многолетнее растение, предел жизни которого достигает 300 лет, так что по долгожительству она не уступает дубам.
  • Брусника начинает плодоносить с третьего года жизни.
  • Цветки брусники, расположенные на коротких цветоножках, собраны в поникающие кисти. Цветки издают слабый, но очень приятный аромат. В одной кисти может быть от четырех до восьми цветков. А как они красивы. Будь цветки покрупнее, брусника была бы королевой красоты среди цветущих растений!

Ценность представляют и листья, и ягоды брусники.

  • Листья содержат гликозиды, дубильные вещества, множество органических кислот, витамин С. Они обладают противовоспалительным, дезинфицирующим, мочегонным, желчегонным и вяжущим действием.
  • Брусника спасает от дизентерии, помогает предотвратить цингу.
  • Эффективно её применение при отложении солей, авитаминозе, гастрите, опухолях желудка.
  • Настой из побегов брусники помогает при головной боли и простудных заболеваниях.
  • Ягоды брусники прекрасно хранятся практически всю зиму за счёт содержания в них бензойной кислоты, которая не даёт размножаться дрожжевым грибкам.
  • Ягоды брусники даже при кратковременном употреблении в пищу повышают остроту зрения.